Recette: Tofu grillée mariné au curcuma, curry et poivre

Imprimer Pin

Tofu grillée mariné au curcuma, curry et poivre

Portions 1

Recette de tofu grillée mariné au curcuma, curry et poivre

Ingrédients

• 100 g de tofu
• 1 cuillère à soupe de curcuma
• 1 cuillère à soupe de curry
• 1 cuillère à dessert de poivre noir moulu
• Huiled’olive vierge extra (AOVE)
• Une pincée de sel

Instructions 

• Sortez le tofu du paquet et séchez-le avec de l´essuie-tout ou un chiffon propre.
• Dans un bol, ajoutez les ingrédients pour la marinade : huile d’olive vierge extra (AOVE), curcuma, curry, poivre et sel. Ensuite, coupez le tofu en petits cubes et ajoutez-le dans le bol.
• Laissez macérer durant environ 15 à 30 minutes minimum, dans le réfrigérateur. Plus le temps de macération sera long, plus le goût sera intense.
• Un fois macéré, faites-le revenir dans une poêle, avec un peu d’huile d’olive vierge extra (AOVE) sur les deux côtés, jusqu’à ce qu’il soit doré. C’est prêt à servir !

Type de plat: Main Course

Cuisine: Chinese

Keyword: curcuma, curry, poivre, tofu

Vous pouvez trouver plus de recettes ici:

• Salade de pois chiches
• Aubergine grillée
• Wok de carrote, brocoli et oignon, avec des vermicelles konjac
• Soupe Miso
• Feuilleté d´asperges sauvages
• Curry de soja avec carotte
• Omelette de courgette
• Salade de lentilles cuites avec potiron grillée
• Spaguettis de courgette sautes avec champignons portobello
• Lasagne d´aubergines a la bolognaise de lentilles
• Purée de potiron au curcuma