Omelette aux tomates cherry et au basilic
Recette de Omelette aux tomates cherry et au basilic
Instructions
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Cassez les œufs et, àl’aide d’une fourchette, battez-les dans un bol. Vous pouvez ajouter une pincée de sel si vous le souhaitez.
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Chauffez une poêle à feu moyen, versez un filet d’huile d’olive vierge extra, versez les œufs et cuisez-les à votre convenance.
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Servez l’omelette dans une assiette, disposez les feuilles de basilic par-dessus ainsi que les tomates cherry lavées et coupées en moitiés. Vous pouvez ajouter un peu de poivre noir.