MAKIS VÉGÉTARIENS 1 Avocat1 Carotte1 branche Céleri1/4 Radis blanc300 g Riz japonais3 cl Vinaigre de riz1 c. à soupe Sucré1 c. à café SelSauce…
Roquette avec avocat et orange 1 poignée de roquette1/2 avocat1 orange2 noix1 cuillérée d’huile d’olivevinaigrette (selon votre goût) Préparer la vinaigrette et la mettre…
Pâtes complètes aux champignons 1 ration de pâtes au blé complet (60g poids pâtes crues)1/2 oignon5-6 champignons1 branche de basilic1 cuillère d’huile d’olivesel Faire…
Mini-sandwich de saumon à l’avocat 1/2 avocat2 tranches de saumon1/2 tomate2 tranches de pain complet Laver et couper la tomate en fines rondelles pour…
Spaghettis de courgettes 4 courgettes2 carottes4 cuillères de sauce pesto / concassée de tomates1 cuillères de sauce pesto / concassée de tomates1 pincée de…
Velouté de courgettes 1 courgettes1 oignon1 ail1 verres de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 pincée de sel Laver, peler et…
Truffes au champagne 100 g. de chocolat (végan20 g. de margarine45 ml de crème Chantilly (végane)1 boudoir1 cuillère à soupe de champagne45 g. de…
Risotto aux champignons 280 g. de riz au blé complet (poids sec)4 verres d’eau (ou un bouillon de légumes)1/4 oignon15 champignons1 gousse d’ail40 g.…
Velouté de potiron avec ses croûtons 4 verres d’eau (ou un bouillon de légumes)3 rondelles de citrouille2 carottes1/2 poivron rouge1 oignon1 cuillère à soupe…