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La science s’est toujours intéressée à la question du jeûne, mais depuis quelques années, ce dernier suscite un intérêt croissant car on lui découvre de plus en plus de bienfaits et de vertus pour la santé. Aujourd’hui, nous allons vous faire part des découvertes les plus récentes et les plus importantes autour du jeûne. PRÉDISPOSITION GÉNÉTIQUE AU JEÛNE Nous n’avons pas besoin de manger autant que nous le faisons : notre corps est préparé génétiquement pour jeûner (et avoir faim). Depuis son origine, il y a des millions d’années, l’homme n’avait jamais connu la faim, ce phénomène n’existe que depuis quelques décennies (aujourd’hui, il nous suffit d’ouvrir un placard pour trouver à manger, en revanche, avant, il fallait fournir un véritable effort). Nos gènes étant les mêmes qu’avant (en si peu de temps, ils n’ont pas encore pu s’habituer à « ne pas avoir faim »), notre corps peut non seulement supporter…

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