Le tryptophane est un acide aminé, c’est-à-dire un composant des protéines. Il exerce de nombreuses fonctions dans notre organisme ; il est donc essentiel à la vie. Comme le reste des acides aminés, il aide à régénérer les tissus et à maintenir et développer la masse musculaire. Cependant, il exerce également d’autres fonctions totalement différentes. Par exemple, il aide à produire la vitamine B3 ou également celle que l’on appelle la niacine, importante pour la circulation et la métabolisation des graisses, donc si vous êtes au régime ou que vous souhaitez réduire votre pourcentage de graisse corporelle, cela vous intéresse !
Le tryptophane est vraiment connu pour son implication dans la production de sérotonine et de mélatonine. La première est la fameuse « hormone du bonheur » et la deuxième « l’hormone du sommeil ».
Le rythme de vie, la propension à consommer, la stimulation extérieure continue et la déconnexion avec la nature et avec notre propre corps et nos envies, nous rendent de plus en plus tristes, irascibles ou stressés. Les niveaux d’anxiété et de dépression au sein de notre société augmentent de plus en plus et apparaissent plus tôt. De plus, durant les derniers mois, en raison de l’épidémie du Covid-19 et de toutes les peurs qui y sont associées, il semblerait que surpasser notre anxiété et nous sentir heureux est devenu un véritable pari.
Le tryptophane n’est pas la pilule du bonheur mais l’inclure dans notre régime peut nous aider à nous sentir beaucoup mieux. N’oublions pas qu’en définitive, nous ne sommes que pure chimie et tout apport nutritionnel qui aide à stimuler nos hormones du bonheur est le bienvenu.
Quels sont les aliments riches en tryptophane ?
Notre corps a la capacité de produire certains acides aminés lui-même et d’autres non, comme c’est le cas du tryptophane. Nous pouvons le trouver dans :
- Viande de qualité
- Poisson issu de la pêche durable
- Œufs écologiques (particulièrement dans le blanc)
- Produits laitiers (lait, yaourt, fromage) écologiques
- Avoine
- Riz intégral
- Soja
- Haricots blancs
- Lentilles
- Amandes
- Pistaches
- Graines de girasol
- Graines de courge.
- Bananes
- Betterave
- Carotte
- Brocoli
- Chou-Fleur
Bénéfices du tryptophane :
- Il améliore le temps et la qualité du sommeil. Idéal pour des époques à laquelle vous êtes inquiets au moment de dormir ou avez trop de tension accumulée ;
- Il améliore l’état d’esprit. Il vous aide à vous sentir plus enthousiaste et à avoir envie de faire des choses : idéal quand vous débutez un régime ou en époque d’examen ;
- Il permet d’avoir une plus grande stabilité émotionnelle. À des époques de changements continus ou d’obligations constantes ;
- Il permet de se sentir plus tranquille et pouvoir mieux profiter du plaisir ;
- Il réduit l’anxiété et le stress, et indirectement a un impact bénéfique sur les troubles de conduite alimentaire comme la boulimie ;
- Grâce à la production de sérotonine, il peut être également une aide dans la gestion de la sensation de faim, la sensation de douleur voire d’agressivité.
Quels facteurs NE sont PAS favorables à l’absorption du tryptophane ?
Il est important de comprendre que même si nous consommons beaucoup d’aliments riches en tryptophane, il est possible que notre organisme ne l’absorbe pas correctement. En voici les principales raisons :
- La digestion : manger trop rapidement. Rappelez-vous que nous sommes génétiquement programmés pour manger et digérer pendant au moins 20 mn par plat. Manger en ayant une mauvaise posture ou avec des vêtements qui serrent trop, en étant trop tendue ou pas assez attentive peut provoquer une mauvaise digestion et que bien que vous mangiez, vous ne digériez pas correctement les nutriments.
- L’absorption : dans quel état se trouve votre système digestif ? Si votre muqueuse digestive est irritée ou inflammée, il est possible que même si vous faites la digestion, ensuite, vous n’absorbiez pas concrètement ces nutriments car l’endroit où doit avoir lieu l’absorption est encombrée. Si vous avez des selles molles, des diarrhées régulières ou que vous n’allez pas aux toilettes quotidiennement, que votre ventre est gonflé ou que vous souffrez de douleurs abdominales, consultez un spécialiste (médecin ou nutritionniste expert) pour vérifier quel pourrait être le problème au niveau de votre muqueuse digestive et comment la régénérer.
- La métabolisation : dans quel état se trouve votre foie ? Il est possible de le savoir grâce à une prise de sang pour analyser les transaminases et le cholestérol, par exemple, mais nous pouvons également le savoir tout simplement avec les symptômes (ces derniers nous indiqueront qu’il n’y a pas de danger ni de pathologie mais que si nous continuons ainsi, il est possible qu’ils finissent par générer un problème dans sa fonction) tels que des maux de tête constants, des allergies respiratoires ou de la peau. Les protéines se métabolisent dans le foie et si ce dernier a beaucoup de travail, il est possible qu’il ne les métabolise pas correctement, c’est-à-dire qu’il les utilise réellement pour ses fonctions.
Tryptophane en spray pour un effet immédiat
Suivre un régime riche en tryptophane est, sans aucun doute, la première étape pour soulager l’anxiété de manière naturelle. Cependant, les effets des nutriments mettent du temps à parvenir au flux sanguin par le biais des aliments et ce n’est pas suffisant pour calmer les pics d’anxiété, à des moments ponctuels.
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Il contient du tryptophane, de l’herbe du tigre (Centella asiatica), du GABA et de la mélatonine. Il s’applique comme un élixir buccal, dont la dose quotidienne maximale recommandée est de 4 pulvérisations jusqu’à 8 fois par jour.
C’est un grand complément des régimes avec perte de poids et un accessoire indispensable à avoir dans son sac à main.
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Neus Elcacho
Diététicienne intégrative | Coach Nutritionnel
